Giusto per non fami mancare niente. Ieri e oggi pulizie di primavera. Ma non solo... io e il tato armati di rullo, colore, salopette in stile mariobros abbiamo deciso di pitturare casa. E allora via, copri tutto, prepara il colore, nascondi MicioPino nell'armadio (ahahah scherzo ovviamente) e via e... rullarullarullarullarullarulla rullarullarullarullarulla spennellaspenellaspennellaspennella... una pausa giusto per un paninozzo con la mortadella (la bondola a Verona) seduti sul secchio di colore e ancora rullarullarullarulla, e soprattutto sporcasporcasporca gocciolagocciolagocciola puliscipuliscipulisci e via dicendo... alla fine eravamo irriconoscibili e completamente imbiancati anche noi ma... ecco ora la casa è a posto, noi due siamo sfiniti ma soddisfatti.
E vista l'occasione, e visto che ogni muscolo del mio corpo è inerme e dolente ho svuotato velocemente il frigo creando una specie di falafel ma aggiungendo la platessa. Velocissimi!
Ingredienti:
- 1 scatola di ceci
- 4 filetti di platessa
- 1 scalogno piccolo
- prezzemolo
- coriandolo
- cumino
- origano
- sale
- pan grattato
- olio evo
Cucianiamo insieme:
Mettete nel mixer la platessa, lo scalogno, i ceci, il sale e le spezie e tritate. Create delle polpette e imbiancantele... ooops pardòn.... impanatele. Ponetele in forno con un filo d'olio a 180° finché non saranno dorate. Più veloci di così ;)
lalexa
