Bollettino meteo: gente qui nevica - stop - vorrei starmene due giorni a casina al calduccio - stop - oggi è venerdì e di solito il sabato non lavoro - stop - e inoltre domani è anche festa - stop - ma mi tocca andare dai miei 140 nonni (sono un'educatrice) perché una banda di alpini scalmanati viene ad animare la giornata... alpini, castagne e vin... - no stop - questo è il programma -stop- stasera cena veloce e a letto con le galline - stop - lancio ricetta e passo! A domani gente... se ne esco viva - stop - dalla mia base/divano è tutto - passo e chiudo!
Ah dimenticavo... fatto zuppetta con mie semplici e goduriose polpettine al prosciutto cotto! Oggi posto zuppa, domani polpettine! Ok?
Ingredienti:
- 1 lattina di ceci in scatola
- 1 broccolo romano
- 1 scalogno
- 1 carota
- brodo
- prezzemolo tritato
- sale e pepe
Cuciniamo insieme:
Nulla di più semplice: mettete il broccolo mondato e lavato, la carota e lo scalogno a bollire nel brodo, quando saranno cotti frullate il tutto con un frullatore ad immersione e aggiungete i ceci, fate cuocere ancora per dieci minuti ed infine date un altra passata grossolana alla zuppa con il frullatore ad immersione. Aggiustate di sale e pepe, aggiungete il prezzemolo tritato e un filo d'olio a crudo... et voilà, les jeux sont faits!
Se vi va:
Io spesso con le mie zuppe propongo delle polpettine di prosciutto: danno sapore, colore e una nota in più! A domani per le polpettine gente.
Da casa mia è tutto, vi auguro una serata specialetanto!
lalexa
