lunedì 22 aprile 2013

Pollo un po' provenzale, un po' svuotafrigo

Ola bimbe!
Purtroppo sabato non sarò delle vostre al raduno. E tutto ciò mi spiace mooooooltissimo. In realtà qualche settimana fà il tato ha deciso di portarci tutti e due a Valencia approfittando del ponte del 25 aprile.  Non che mi vada male... per carità, ma mi emozionava tantissimo l'idea di potervi vedere di persona, di dare un volto a chi ancora non ce l'ha, di passare una giornata intensa in compagnia di chi da 7 mesi (ieri) a questa parte mi tiene compagnia, mi legge, si fa leggere e sovrappone il suo piccolo mondo al mio. Ecco far diventare reale questa cosa virtuale era un mio grande desiderio che sicuramente cercherò di esaudire in futuro, alla prima occasione... ci sono tante di voi che vorrei abbracciare di persona. Quindi non mi resta che augurarvi una giornata fantastica... e io tra un cucchiaio di paella de mariscos, una fetta di jamon bellota e una caña vi lancerò un pensiero. 
Un bacio gigante!


Ingredienti per due persone:
  • 2 sovracoscie di pollo disossate con pelle
  • patate novelle
  • 1 carota (io ho usato quella nera)
  • 1 spicchio d'aglio
  • 1 manciata di funghi porcini (precedentemente ammollati in acqua)
  • 1 scalogno (o 1 cipolla rossa)
  • 2 pomodorini secchi
  • paprika
  • timo
  • pepe rosa
  • 2 bacche di ginepro
  • sale

Cuciniamo insieme:
Tagliate a pezzi il pollo grossolanamente e mettetelo insieme a tutti gli altri ingredienti in una pirofila, fate cuocere a 180° fino a cottura. Velocissimisssssima. Devo ancora iniziare a fare la valigia. Ah... non ho messo olio perché la pelle rilascia il suo grasso!

lalexa


56 commenti:

  1. Mi dispiace non incontrarti...ci tenevo tanto...ma sono contenta per il tuo viaggio, anche perché andrai in una delle città che più amo..conosco Valencia alla perfezione, e vedrai, piacerà tanto anche a te !
    Buonissimo, bellissimo e profumato il tuo piatto...vedi ? A volte svuotare il frigo conviene ;)
    Ti abbraccio forte ! <3

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    1. eccccomi tornata Mary...non sarei più andata via da Valencia;) fantastica!!!!sono appesantita da tapas e pintxos ma appagata. attendo nuove sul vostro incontro.tenevo tanto a conoscerti anche io cara..ci sarà occasione:)bacione

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  2. Fantastica Valencia!!! E' una città che amo moltissimo...è davvero splendida!!:)
    E buonissimo questo pollo!!! Quanto mi piace:)
    Un bacione!

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    1. bella bella bella:) bacione grande:)

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  3. :'(
    sono felice per il tuo viaggio, ma uffi speravo proprio di vederti...Ma tanto lo sia che prima o poi ti raggiungerò in baita (immagina se vado mentre non ci sei... chissà se i tuoi mi adottano...ahahahahahahah)
    Buono buono il pollo fatto così ^_^
    Bacini e divertiti tanto!

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    1. non vedo l' ora di sapere come è andata a voi Dani..io ti aspetto in baita:)bacione grande

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  4. Anche io purtroppo non saro' al raduno e provo la tua stessa cosa. Questo pollo e' buonissimo.Buon viaggio cara.

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    1. spero ci sarà presto un altra occasione per incontrarci Vero!un bacione grande:)

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  5. Ciao cara buona gita a Valencia vedrai che ti divertirai! Il tuo pollo deve essere davvero eccellente! Al prossimo raduno..io ho la bronchite sono ko altro che week end chiusa in casa devo rimanere!Ciao e buona gita Lia

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    1. ma povera Lia..come stai ora???spero meglio! ti abbraccio forte:)

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  6. Tesoro mio... mi dispiace tantissimo non poterti abbracciare, tanto... ma nello stesso tempo sono felice perché vai in un posto meraviglioso (che vorrei visitare anche io! :D) e ti divertirai e rilasserai, quindi Vale contenta per Lale <3 E poi noi ci abbracceremo comunque, no? ;) Ciccia, questo pollo deve essere squisito, mi sembra di sentirne il profumo. Grande tu. Ti voglio bene! :**

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    1. :(io volevo dare tanti bacini a te!io spero di incontrarti prestissimo bella!:)ti voglio bene Vale.attendo nuove,divertitevi tanto!

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  7. Buona gita e grazie per questa ricetta veloce, semplice e buonissima :-P
    Buona serata!
    la zia Consu

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  8. Ciao carissima, il tuo pollo è invitantissimo e golosissimo!!!
    Ti auguro una felicissima vacanza a Valencia, divertiti!!!
    Bacioni, a presto...

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    1. grazie Ely,è stato bellissimo...ma troppo breve:)bacione

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  9. A me questi polli un po' factotum garbano un casino! Buona vacanza tesoro e scopri qualche bella ricetta per noi! Bacione,

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    1. ho magnato di tutto Raffaella..e ho rubato qualche ricettina doc!;) presto condivido!:) bacione grande

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  10. divertiti a Valencia!! ottima ricetta e canzone come sempre :D
    un bacione carissima

    sabrina

    http://mycherrytreehouse.blogspot.it/

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    1. :) grazie Cherry bella!bacione a prestissimo

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  11. Non ci sarò nemmeno io sabato e neanche avrò la consolazione di un bel week end a Valencia. Tutto sommato però non mi va troppo male visto che sarò a casa a farmi coccolare da mamma :) Eh sì che ne ho un po' bisogno in questo periodo.
    Ma si che mi piace parecchio il tuo svuotafrigo? Quando si dice due piccioni con una fava...ops! Pollo :D! Fatto pulizia in frigo e creato un piattino delizioso. Baciotti, buona settimana

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    1. ma piccola!!spero tu ti possa rigenerare a casa tua! a presto bella e grazie mille:)

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  12. Ti posso far sentire un po' in colpa??? SOLA!!....rientro in me stessa: divertiti! Valencia è una città bellissima....un abbraccio cri

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    1. ciao Cri..non sai quanto mi spiace non esserci.davvero.un bacio grande.Valencia è stupenda hai ragione:) bacione grande

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  13. Mi lascio cullare dalla canzone, mentre ti auguro buon viaggio e aspetto al tuo ritorno impressioni e sensazione su questa città che non conosco... :-)

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    1. bella Francesca..le mie impressioni arriveranno quanto prima!:)un bacio grandissimo:)

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  14. Adoro questa canzone...mi dispiace un sacco che tu non ci sia, ma conto che al prossimo raduno si possa rimediare, che dici?? Intanto sono felice che tu passi un bel week end a Valencia, ci vorrei andare anch'io, al tuo ritorno mi aspetto un po' di notizie ok??
    Ma tu lo svuoti sempre così il frigorifero?? ammazza oh!! Buono!!!
    Ti abbraccio tanto forte!!! Roby <3
    ...y hasta pronto amiga!

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    1. siii Roby..dico assolutamente si! non sai quanto mi dispiaccia non essere lì con voi! anche io attendo il racconto della vostra giornata!un besito amiga!;)

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  15. :((( mi spiace non vederti ma se vai a Valencia....sei perdonata dai!! Io farò una gita in giornata da Forlì, un po' pesantuccio ma credo proprio ne varrà la pena...
    Dovrei invitarti a svuotare anche il mio di frigo perché a me queste fantastiche idee non vengono... ;-)
    Ti abbraccio

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    1. sarò una piccola sfaticata ma ne varrà la pena Chiara!!intanto ti mando un bacione e attendo di sapere come è andata;) a prestopresto

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  16. ci andrò anche io a Valencia quest'anno, mi hanno detto che è magnifica, ti auguro uno splendido week end
    il tuo pollo mi ispira un sacco
    baci

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    1. è una città splendida Sabi,mi è piaciuta davvero molto !!!un mega bacione!!a presto:)

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  17. alla faccia dello svuotafrigo, per una ricetta così esco anche appositamente a fare la spesa! ;)
    valencia è bellissima, buon divertimento e portaci tante foto! :)
    bacioni, mia cara
    ps. anche io non potrò essere a Roma questo weekend, ma spero davvero di avere presto occasione di conoscere molte di voi :)

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    1. ahahahaha Danja bella! tornata oggi..uff è volata! spero di aver occasione di conoscerci presto! davvero :) un bacio grandissimo a te

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  18. Cara Ale, mi fa veramente sorridere pensare che sarai a Valencia e ciononostante avresti voluto stare con noi......solo noi possiamo capire, chiunque altro rimarrebbe esterrefatto :)
    Ti penserò, questo è certo!!!
    E tu starai benissimo, altra certezza.
    e io proverò questo pollo, ultima incrollabile certezza ;)
    Ti abbraccio, buon we!!!

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    1. ma Roby non sai! Dio..è stato stupendo andare a Valencia per carità ma tipo ora sto pensando a voi..come sarà andata cosa avete fatto etc!sei speciale amica mia!:) si!bacione

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  19. Ciao Ale vedrai che Valencia ti piacerà un mucchio,è meravigliosa e ti farà sognare!! Però un pezzettino del tuo pensiero sarà con noi eeh?!
    Lo faccio,lo faccio,lo faccio questo pollo svuotafrigo :)

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    1. un pezzettinooo?? non sai quanto vi ho pensate:) dico davvero bella!:) un bacio enorme a te Monica bella

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  20. Ciao bimba,
    era da un po' che non riuscivo a passare, quante belle cosine mi ero persa :-(
    Il rotolo viola è strepitoso, gli gnocchi alla romana originali e divertenti e questo pollo furbissimo, direi quasi tattico, ma davvero goloso.
    Brava bravissima!!

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    1. grazie carissima!:)sei sempre gentilissima tu! è un periodo molto pieno per me questo ma passerò da te prestopresto a curiosare nelle tue creazioni culinarie!:)

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  21. Splendido! E' anche una delle mie ricette preferite e svuota frigo! Buon viaggio :)

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  22. Mille e più "mi piace!" per la canzone, per la ricetta e per il tuo futuro weekend a Valencia! :D Un bacione! :*

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    1. grazieeee Vale!troppo carina:) a prestissimo.un bacione grande:)

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  23. Cocca, io volevo andare a Siviglia e mio marito nun m'ha portato ... e io me ne vado a Roma! E tu ci mancherai... tantissimo! Un bascio!

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    1. Sivigliaaaaa la mia città preferita Patty:) ..vedrai che presto ti porterà! ma attendo nuove su Roma presto presto bella! un abbraccio grandissimo Patty.a presto:)

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  24. va beh se vuoi veniamo in spagna anche noi! cosa saranno 70 pennute tra i piedi??? :-D
    buon viaggetto bella lalexa, ci racconterai e noi ti racconteremo! ma io davvero ci tenevo tanto ad abbracciarti!
    ps: solite genialate le tue! boono!!!!

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    1. ahahahah bella Elena! non vedo l' ora di sapere è?non sai quanto ci tenessi anche io a stringerti forte! spero ci sia presto un altra occasione:) baciobaciobacio

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  25. ciao Lale neanch'io riuscirò ad esserci :-((
    Goditi il tuo week end romantico!
    un abbraccio

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    1. grazie bella Patty ! ti stringo forte forte e spero un giorno di poterti abbracciare dal vivo:)

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  26. Son qui e mi dispiace che tu non ci sia avevo voglia di conoscerti davvero !!!!
    Ma sono sicuro che ci saranno altre occasioni o le creiamo noi;) intanto goditi il viaggio!!!
    Con me con il pollo vai sul sicuro e spezzato gustoso così non resisto!!!
    Un bacione cara

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    1. anche io Ombretta ..non puoi capire quanto mi dispiaccia! Spero presto presto di poterti abbracciare e attendo news e racconti:) ti stringo forte

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  27. Che peccato che tu non ci sia! Va bè dai, io sono super motivata a farne ancora di raduni quindi speriamo!
    Il pollo fatto così mi piace, va un po' caratterizzato secondo, un po' come hai fatto tu, anche se le sovraccosce sono proprio buone!
    Un bacio cara:*

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    1. grande..ci conto tantissimo davvero!ti stringo..per ora solo virtualmente;) baci grandi

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  28. Ciao Lale, anche per me niente Roma e una Genova piena d'acqua! Divertiti a Valencia, è una bellissima città. Raccontami tutto quando torni. Ti abbraccio

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    1. bella Carla! mi dispiace per la pioggia ! come stai tu? Valencia è bella da matti..uff è son volati sti giorni! un bacione grande grande e a presto.buona settimana cara:)

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