martedì 25 giugno 2013

Polpo al sakè, verdure e anacardi!

Ciao bimbe!!!
Ecco lalexa, torno in pista.
viva e vegeta dopo un fine settimana da morta apparente. Vi avevo gia parlato della mia partecipazione attiva alla zombie walk verona per la sezione trucco... fantastico... una sfaticata come poche ma una giornata davvero divertente. Quasi 1500 persone che in corteo pacifico hanno attraversato la città di verona in un clima del tutto festoso e goliardico. E credo che anche i passanti abbiamo apprezzato... quest'anno lalexa era una zombie geisha... ahahha... fantastico incrociare i giapponesi allibiti all'ombra dell'arena ;))))
Se avete voglia di sapere cos'è e vedere com'è andata guardate la pagina facebook dell'iniziativa.
Ora, tornata viva, ho messo da parte la voglia di cervello preferendogli di gran lunga questo polpo mantenedo lo stile orientale ;)

In più oggi torno con due bellissime notizie. Una è la vittoria della contest di paneamoreceliachia con la mia tartara e l'altra ve la dirò tra pochi giorni (non sono incinta e non mi sposo... ahahha).




Ingredienti per due persone:
  • 1 polpo grande
  • olio di sesamo
  • 1 zucchina
  • 1 carota
  • 1 cipollotto o 1 porro
  • 1 spicchio d'aglio
  • 1 limone
  • coriandolo
  • sakè
  • 1 cucchiaio di salsa di soia
  • anarcardi
  • sale

Cuciniamo insieme:
Mettete una pentola piena d'acqua a bollire con lo spicchio d'aglio intero e il succo di un limone. Quando bolle buttate il polpo pulito tenendolo per la testa e coprite immediatamente facendo cuocere per 45 minuti senza mai aprire il coperchio. Dopodiché aggiungete un po di sale grosso e fate cuocere ancora 10 minuti coperto. Trascorso il tempo spegnete il fuoco e lasciate raffreddare il polpo nella sua acqua, una volta raffreddato lavatelo togliendo la pelle sotto l'acqua corrente, tagliatelo a pezzi e mettete da parte.
Scaldate un po' di olio di sesamo in una padella e fate saltare qualche minuto il cipollotto, la carota e la zucchina tagliate a pezzi.  Aggiungete quindi il polpo e sfumate con il sakè, infine aggiungete gli anacardi, il coriandolo e la salsa di soia. Ottimo anche freddo!!
Ittadakimasu!
io, ace (RubricACcE) e elena




36 commenti:

  1. ahahahah che belle che siete da zombie geishe!! complimenti per la vincita al contest, meritatissima :D
    ottimo il polpo contando che adoro gli anacardi :D

    un bacione
    sabrina

    http://mycherrytreehouse.blogspot.it/

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    1. :) grazie Cherry bella!un bacio grande grande:)

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  2. E' fantastica questa manifestazione...giuro che se l'anno prossimo riesco ad organizzarmi per tempo ci vengo ! Figata da paura ! Sono andata a guardare e foto...e voi tre, siete 3 zombie sexy :)
    Complimenti per la tua vittoria al contest..e anche per questa ricettina che mi piace proprio tanto !
    Bacini bella bimba ;)

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    1. siiii ti prego ..riescici Mary!:):):) sarebbe stupendo! scusa se sono un pò assente sto periodo..tanto da fare..mi rifarò presto cara! un mega bacione

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  3. ...vai a vivere a new york?? :-)))
    Fantastica questa iniziativa, peccato non essere riuscita a venire!
    E il tuo polpo?? Sai che mi piace molto fatto così? Ti abbraccio forte tesorina

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    1. stella bella!!!! divento zia:):) ti stringo forte forte forte! bella tu! a presto tesoro:)

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  4. No vabbè eri una super zombie geisha! Mamma mia che belli i trucchi!!!Una volta che torno in Veneto però ci dobbiamo conoscere eeeh!
    Polpo con gli anacardi mai provato, ma se ha quel qualcosa di giappo lo provo sicuro!Un bacione bella !

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    1. ahahahaha vieni Monica!!!!quando vuoi:) ti bacio bella

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  5. Che bella Lale zombie geisha!!! Tutte e 3 bellissime! :D Immagino la stanchezza ma anche la soddisfazione! <3 Tesoro, scusami se in questo periodo sono un pochino latitante ma ti porto sempre nel cuore, sai? Ti voglio bene. Devo ancora spedire, penserai che sono matta ma non ho avuto un minuto... vabbè, quando meno te lo aspetti ehhh ;) <3 Complimenti di vero cuore per la vittoria meritatissima, quella tartare è strepitosa! E questo polpo? Da provare assolutamente!!! Tesorino ti abbraccio forte e aspetto la notizia, intanto vado a vedere la pagina FB (ma ci sei tu?) :**

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    1. scusa de che Vale??? anzi scusa te perchè mi rendo conto di essere parecchio assente questo periodo!ti abbraccio forte forte forte...e ....dimmi che nel pacco ci sei tu;)sarebbe il regalo più bello tesoro mio!la notizia te l ho scritta prima;) bacio enorme:)su fb ci sono ma non ci vado praticamente mai..presto faccio la pagina di Pappa però:)

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  6. ahahah..6 fantastica anche in versione zombie geisha ^_*
    Buonissima la tua proposta..il polpo mi fa impazzire e preparato così deve essere una libidine!
    Complimenti anche x la vittoria..6 una grande!
    la zia Consu

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  7. Ma che bella che sei in versione Zombie geisha e complimenti per la meritatissima vittoria. Ora mi godo questa meraviglia di ricetta. Bacioni cara.

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  8. Complimenti per la atrtare, te l'avevo detto che era meravigliosa...
    Adesso mi hai messo na curiosità per sta notizia che non sto nelle pelle...

    Baci cara,
    Bettina

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  9. Se nel we non fossi andata al mare sarei venuta. Questa cosa degli zombi è troppo super! E tu sei brava e creativa in tutto ciò che fai.
    Buona questa ricettina, da provare.
    baci
    alice

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  10. Purtroppo non posso vedere,per ragioni di copyright,il video che hai linkato...
    Mi console con la magnifica ricetta e con le favolose geisha-zombies!
    Un bacione

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  11. complimenti per la vittoria al contest, il polipo deve essere molto saporito e il trucco è veramente ben fatto...da vera zombie, ma di classe ;)

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  12. aahahah lo zombi walk proprio mi mancava.. nn sapevo che esistesse-...davvero complimenti per il truppo!
    buonissima insalatina :D

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  13. Ciao carissima, dunque, da dove comincio....
    Ben ritrovata :)
    Sei fantastica in versione zombie geisha ^_^
    Complimenti per la vittoria al contest ;)
    Favolosa la ricetta, adoro il polpo :P
    Aspetto con ansia l'altra notizia ?!?
    Ti abbraccio forte <3
    Ely

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  14. Mai viste donne zombie donne così belle! :D
    Amo il polpo, sai? Non solo come sapore, anche come forma... con tutti quei ricciolini freschi di permanente! Usare il sakè come condimento è un'ottima idea, il tocco orientale ci piace! Brava, oltre che ironica e simpatica! :-)

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  15. Ahah! Intanto sono contentissima che tu abbia vinto il contest! (Dai un po' ti ho aiutata, solo un pochino, diciamolo :p) poi la camminata è una cosa carinissima! Penso che le occasioni di festa in città siano preziose! In più adoro il polpo e i piatti orientali.. meglio di così?
    A presto cara:**

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  16. A dirti la verità tutte quelle foto mi fanno un tantino senso, specie a quest'ora. Tu però vestita così sei spettacolare . Ottima ricettina mia cara lale e per il contest, non c'erano dubbi !!!!
    Super mega baci

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  17. Sei bellissimaaa!!!!!!!!!!!!!
    ahahha!!

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  18. "Non sono incinta e non mi sposo".....ahahahahahahah.....
    Insomma, quante notizie in un unico post!! La ricetta è fantastica, ma su questo non è che ci fossero dubbi. Per il risultato del contest.... come sopra. La foto della vampi-geisha è.... molto originale :) e tu sei una grandissima... proprio come sopra! Ahahahahahah

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  19. Ahahhhahah ma eri fantastica!!!! E la tua ricetta? Unica, come te!

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  20. Congratulazioni per la meritatissima vittoria!!! :)
    Ma lo sai che sono giorni che voglio creare un piatto con gli anacardi??? Il polpo! Ideona!!!! E brava la mia Lale che ci dà sempre le dritte giuste! ;)
    Complimenti per la mise da geisha-zombie! hihi

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  21. aahahahaha, lale, anche io lo dico sempre, ho una novità ma non mi sposo e non sono incinta!!! Anche perchè non so nel tuo caso ma nel mio sarebbe anche l'ora passata da un pezzo e tutti se lo aspetterebbero, da secoli ormai :)
    Non so se sei più bella te da geisha zombie o questo polpo al sakè, io davvero non so dove tiri fuori tutte queste idee bimba!!! :)
    Un abbraccio, mi mancavi!!!!

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    1. P.S: non potevi non vincere quel contest!!!!

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  22. Tesoro ma sei veramente una bella Geisha! Anche se zombie :) E anche il tuo polpo ha un bell'aspetto, quasi sorride come voi tre!
    Ti mando un bacione e soprattutto COMPLIMENTIIIIIIIIIIIIIII :* quando ho visto che avevi vinto sono stata felicissssssima! :)

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  23. Ma io perdo sempre tutto! Complimenti Lalexa, siete fantastiche! Attendo la prossima notizia!!! Un abbraccio! E complimenti per la vincita!

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  24. Ciao Lale sei fortissima, sono contenta che tu ti sia divertita e sia stato tutto bello! Per la verità non amo molto il saké ma preparato da te questo polpo lo assaggio comunque, magari ho una sorpresa e mi piacerà. Bacio a presto

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  25. se non sei incinta e non ti sposi...allora che notizia è???? ah ah ah!! Bellissima la manifestazione con gli zombies e il polpo...slurp!!! bacioni

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  26. bè devo dire che con il trucco siete state brave= sembrate proprio delle zombie!! Ottima ricettina con il polpo e complimenti per la vittoria, un abbraccio SILVIA

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  27. che il sakè venisse usato come condimento non l'avrei mai detto..si impara sempre qualcosa!!
    complimenti per la vincita, è sempre una bella soddisfazione e una carica per fare ancora di più .. o no?
    a presto
    e buona giornata

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  28. Ma eravate troppo belle! Però Ace con l'occhio finto era un vero spettacolo!!!!!
    Io il polpo non riesco proprio a cucinarlo e di solito lo mangio sempre al ristorante... lo so che sono un controsenso vivente... mi faccio tristezza da sola :P
    Bacini

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  29. ciao! dato il nome del blog...direi che sei proprio supergeniale molto particolare come personalità che viene espressa cosi' anche in cucina. Complimenti vivissimi!

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